Меню

Новости


Цокольный водопад Йеллоустоун
The Ritz-Carlton San Francisco 5*
Sheraton Anchorage 4*
Andaz 5th Avenue, New York 5*
The Ritz-Carlton, Washington D.C 5*



Главная страница >> Отдых в США >> Лучшие кулинарные фестивали 2013 года

Лучшие кулинарные фестивали 2013 года


Главное на любом кулинарном фестивале – заглянуть повару в глаза и убедиться нет никаких сомнений в том, что он сыт. Ведь, как принято говорить, отличный повар – сытый повар. А нет никаких сомнений в том, что у вас появится возможность насытиться и перевести свое умение пищеварить на качественно новый уровень, мы даже не сомневаемся. Но кто знает, откуда начинать экскурс "Лучшие кулинарные фестивали мира"? Мы начнем с Исландии, которая умеет исключать чревоугодие из списка грехов человеческих.

Фестиваль The Food and Fun Festival

В конце февраля в Рейкьявике начинается фестиваль кулинарных навыков, который будет продолжаться до 3 марта. Вы еще ничего не сами понимаете о местной баранине, рыбе и продукции с молочных ферм? Это очень большое упущение, и у вас есть возможность исправить его.

Изюминка фестиваля нет никаких сомнений в том, что в течении праздников лучшие шеф-повара приписываются к лучшим ресторанам, именно тем создавая гремучую кулинарную смесь и лишь неповторимые точки зрения в меню. При всем при этом повара к тому же соревнуются друг с другом, но даже это соревнование влечет за собой в противостояние титанов – на фестиваль съезжаются кулинарные гуру со всех уголков земного шара.

Место проведения: Рейкьявик, Исландия
Дата: 27 февраля – 3 марта
Стоимость перелета: от 29 тыс. руб.
Стоимость проживания: хостел – от 510 руб. , 3* – от 2 100 руб. , 4* – от 4 800 руб. , 5* – от 4 850 руб.

Фестиваль дикой снеди в Хокитика

Здесь можно продегустировать как удобоваримые блюда из улиток, хвостов ягнят, опоссума и яиц чаек, так и снять пробу с того, что на взгляд традиционного рациона человека располагается далеко за гранью фола: личинки насекомых, овечьи мозги, суши из дождевых червей, сахарную вату из мха, лошадиную сперму, сырые скорпионы и перец чили в шоколаде.

Место проведения: Хокитика, Новая Зеландия
Дата: 9 марта
Стоимость билета: взрослые - $33, дети до 17 лет – $15, дети до 5 лет - бесплатно
Стоимость перелета: от 74 тыс. руб.
Стоимость проживания: хостел – от 665 руб. , 3* – от 1 400 руб. , 4* – от 2 500 руб.

Фестиваль булочек в Китае

Булочки любят все без исключения. Уж тем более те, кому мучное не разрешено грубо говоря, или же те, у кого лишние килограммы размножаются делением и умножением. Обычно на границе апреля и мая, а в 2013 году с 14 по 18 мая на острове Ченг Чау, что в Гонконге, устраивается фестиваль булочек в честь того, что в свое время благодаря жертвоприношению китайцев на острове перестала бушевать чума.

У здешнего храма строятся «булочные башни», высота которых превышает 15 метров. Смельчаки карабкаются на самый их верх, для того чтобы успеть заполучить самые верхние лакомства, которые, как уверяют жители Поднебесной, приносят удачу.

Место проведения: остров Ченг Чау, Гонконг, Китай
Дата: 14-18 мая
Стоимость перелета: от 18 тыс. руб.
Стоимость проживания: хостел – от 430 руб. , 3* – от 1 900 руб. , 4* – от 2 700 руб. , 5* – от 4 600 руб.

Фестиваль «Вкус Стокгольма»

Каждый год сотни тысяч любителей вкусно покушать отправляются в стокгольмский парк Кунстрэгорден – на фестивале «Вкус Стокгольма» можно попробовать совершенно все, что только может предложить шведская столица.

Шеф-повара, принимающие участие в фестивале, основное внимание уделяют экологически чистым продуктам. Однако программа праздничного дня не ограничивается дочиста вылизанными тарелками. Здесь выставляют свои работы сотни художников, проводятся кулинарные конкурсы, проходят дегустации, поединки поваров и концерты. Да, еще у вас появится возможность увидеть короля с королевой, которые обычно участвуют в торжественной церемонии.

Место проведения: Стокгольм, Швеция
Дата: 1-я неделя июня
Стоимость перелета: от 11 200 руб.
Стоимость проживания: хостел – от 750 руб. , 3* – от 2 100 руб. , 4* – от 3 600 руб. , 5* – от 6 600 руб.

Фестиваль чеснока

В населенном пункте Гилрой, находящегося в штате Калифорния, нет даже такого понятия, как «немножко чеснока», ибо этого продукта попросту не быть может много. Организаторы фестиваля вот уже более 30 лет знакомят посетителей с чесноком и дарят им уникальные рецепты приготовления самых разных блюд из него.

Наиболее зрелищное место фестиваля – Аллея Ценителей хорошей кухни. Здесь собираются так называемые «пиро-повара», которые обычный процесс приготовления блюда могут превратить в довольно опасное и красивое огненное шоу.

Место проведения: Гилрой, Калифорния, США
Дата: 26-28 июля
Стоимость билета: взрослые - $17, дети от 6 до 12 лет – $8, дети до 6 лет - бесплатно
Стоимость перелета: от 36 тыс. руб.
Стоимость проживания: 3* – от 1 850 руб. , 5* – от 12 тыс. руб.

Фестиваль Онам

Это величайший, шумный и важный праздник, отмечаемый в индийском штате Керала. Легенда гласит, что в период праздничного дня всех людей посещает дух короля Махабали, который во всем старался равняться на богов. За что бедолагу и покарал грозный Вишну, занявший у меня у него царство.

Кстати, этот фестиваль считается самым туристическим в Индии, ибо руководство страны на протяжении этого мероприятия отмечает к тому же «Неделю туризма», именно тем привлекая в страну странников. Что и дает возможность ему занять почетное место в нашем рейтинге "Лучшие кулинарные фестивали 2013 года"

Место проведения: Керала, Индия
Дата: август
Стоимость перелета: от 20 300 руб.
Стоимость проживания: 3* – от 1 000 руб. , 4* – от 1 800 руб. , 5* – от 2 700 руб.

Фестиваль Pizzafest

Истинные почитатели пиццы просто не имеют возможности пропустить этот фестиваль, считающийся главным праздничным днем этого блюда на планете. Он каждый год проходит в Неаполе, который почти на две недели трансформируется в очень большую круглую лепешку с томатами, сыром, анчоусами и моцареллой.

Съезжающиеся на праздник пиццайоло соревнуются друг с другом, демонстрируя свое мастерство, а посетители упражняются в поедании самой правильной пиццы на свете. Находясь в числе гостей фестиваля, обязательно закажите знаменитую пиццу «Маргарита», которая была придумана неаполитанцами, и является на данный момент символом «Пиццафеста».

Место проведения: Неаполь, Италия
Дата: 12-23 сентября
Стоимость перелета: от 17 500 руб.
Стоимость проживания: хостел – от 420 руб. , 3* – от 1 400 руб. , 4* – от 1 800 руб. , 5* – от 2 600 руб.

Фестиваль устриц в Голуэйе

В 1953 году менеджер отеля Great Southern Брайан Коллинз стал думу думать – что бы сделать такого, для того чтобы пустующий в начале сентября отель наполнить постояльцами. И придумал: в меню отеля были добавлены устрицы. Так и появилась идея празднования имеющего место быть каждый год фестиваля устриц, который сегодня стал номером один в списке пользующихся популярностью кулинарных мероприятий на свете.

Все разговоры о стабильной популярности причем даже определенном величии этого фестиваля имеют под собой твердую почву: издание The Sunday Times внесло Фестиваль устриц в Голуэйе в список 12 самых больших мировых событий.

Место проведения: Голуэй, Ирландия
Дата: 27-29 сентября
Стоимость билета: €70
Стоимость перелета: от 23 тыс. руб.
Стоимость проживания: хостел – от 700 руб. , 3* – от 1 800 руб. , 4* – от 3 200 руб. , 5* – от 5 900 руб.

Фестиваль белых трюфелей в Сан-Миниато

Город Сан-Миниато расположен всего в нескольким сотням метров от легендарной Пизы, и последние несколько лет он начинает догонять по популярности своего соседа, славящегося падающей башней. Здесь каждый год в начале ноября месяце устраивается традиционное празднество, которое приурочено к белым трюфелям. Почему Сан-Миниато? Все просто. Дело в том, что конкретно здесь в свое время отыскали величайший на планете белый трюфель, вес которого составлял 2,5 кг.

Но мы ведь знаем, что дело далеко не в размере, а в виде продукта. Итальянские белые трюфеля обладают невероятно глубоким запахом и считаются более ценными, чем небезызвестные французские черные грибы. Стоит отметить, от случая к случаю цена грибочков может не столько кусаться, а пожирать без остатка: порой за кило трюфелей торговцы просят 2 тысячи евро.

Гостей фестиваля ждут массовые дегустации, мастер-классы, трюфельный аукцион, «охота» за грибами под правлением опытных «трифалау», театрализованные представления, музыкальные шоу и костюмированные спектакли.

Место проведения: Сан-Миниато, Италия
Дата: 16-30 ноября
Стоимость перелета: от 15 100 руб.
Стоимость проживания: 3* – от 3 400 руб. , 4* – от 3 600 руб.

Фестиваль вишни в ЮАР

Провинциальный городок Фиксбург в ЮАР в начале ноября окрашивается в вишневый цвет, и это совсем не метафора. Здесь к ноябрю собирают отменный урожай вишни, спаржи и цветов, что становится отличным поводом для проведения 1-го из наиболее ярких кулинарных праздничных дней.

На протяжении целой недели гости фестиваля гуляют по вишневым садам, берут уроки верховой езды, принимают участие в верблюжьих бегах, ходят на выставки вишни, цветов и спаржи, играют в регби и футбол, веселятся на карнавале и парадах с фейерверками, используют все имеющееся обаяние чтобы завоевать титул Мисс Вишневый Цвет и Мистер Вишневая Косточка, и, понятное дело же, дегустируют, дегустируют, дегустируют...

Место проведения: Фиксбург, ЮАР
Дата: 21 ноября
Стоимость перелета: от 24 тыс. руб.
Стоимость проживания: хостел – от 535 руб. , 3* – от 1 150 руб. , 4* – от 1 525 руб. , 5* – от 2 400 руб.

Ночь редиски в Мексике

Кулинарные фестивали могут носить только лишь вегетарианский характер. Это тем является и ночь редиса в Мексике. На главной площади мексиканского населенного пункта Оахака в конце декабря возникает целая армия скульптур из редиса, плоды которого от случая к случаю достигают необычайных размеров. Среди участников феста проводится конкурс на самую увлекательную скульптуру. Победитель становится обладателем довольно увлекательного приза – местная газета печатает на первой полосе его фотоснимок.

Вероятно, редис обладает волшебными свойствами, ибо гости фестиваля всю ночь напролет танцуют под брызгами салютов и поют до полного изнеможения связок.

Место проведения: Оахака, Мексика
Дата: 23 декабря
Стоимость перелета: от 35 тыс. руб.
Стоимость проживания: 3* – от 750 руб. , 4* – от 1 600 руб. , 5* – от 2 400 руб.

Это были лучшие кулинарные фестивали мира в этом году. Но кто знает, что нас ждет позднее! Вполне вероятно, такое, о чем наш желудок даже не мечтает.

Фото flickr.com



Читайте так же:
Инструкция по пользованию ноябрем: события месяца
Самые «китайские» чайна-тауны мира
Взгляд через фотообъектив: потрясающие скайлайны